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【手搖飲料班】11/5開課 招生中

2020-10-15

11/5(四)開課,一週兩次,開有早班&晚班,上課時段可彈性選擇!


【飲料教學內容】

●季節性水果選擇及搭配變化、水果處理、造型果雕、飲品杯飾、特製糖水熬煮

●各式單品&綜合果汁、水果牛奶、創意特調(鮮果氣泡飲、分層&漸層飲料、水果奶昔)
→芝麻香蕉牛奶、椰香鳳梨牛奶、蜜桃檸檬氣泡飲、鮮橙草莓氣泡飲、蔓越莓葡萄柚氣泡飲、金桔蜂蜜檸檬、葡萄可爾必思、香蕉巧克力奶昔、蜜桃草莓奶昔...等。

●多款鮮果冰沙&創意口味冰沙
→鳳梨蘋果檸檬冰沙、玫瑰香柚冰沙、芒果可爾必思冰沙、宇治金時冰沙、焦糖巧酥冰沙、漂浮錫蘭紅茶冰沙、威士忌荔枝冰沙...等。

●茶飲店基底茶(紅茶、綠茶、奶茶、烏龍)泡煮、茶葉挑選、獨家炒糖技術、煮粉圓&糖蜜技巧、珍珠奶茶製作、飲料冰量&甜度調整方法

●基底茶延伸的多款調味茶飲(包含水果茶、奶蓋茶等)
→芒果檸檬紅茶、鮮柚綠茶、焦糖玫瑰奶茶、抹茶拿鐵、起士奶蓋紅茶、起士奶蓋綠茶、黑糖奶蓋...等。

●綜合水果茶、韓式柚子桔茶、蝶豆花星空飲料,各式花草茶沖泡及品嚐

●各式手工凍品教學:
果凍、紅茶凍、義式咖啡凍、鮮奶雞蛋布丁、鮮奶酪&抹茶奶酪



【經營管理創業實戰內容】

●成功開店創業的契機


●開新店好還是二手店有利

●獨資最好還是合夥有利

●商品組合、價格結構、立地條件確立

●開店之前置規劃與流程管控

●硬體設備建構

●軟體條件營造

●行銷與定價策略制定

●人員招募訓練與內部管控

●損益平衡估算、如何提升經營效益



☆非坊間原物料店附帶教學,上課絕不推銷,真正扎實教予學員專業技術和相關學理知識!若計畫開店,相關開店細節皆有創業顧問可免費諮詢,為學員把關!


★★★小班教學,有意速洽02-2375-6395★★★

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