我們的專業與肯定

本班教師具有專業知識與豐富的實務經驗

咖啡餐飲班講師─張若麟

現任:
創業家咖啡餐飲班專任講師
於本班授課逾十年

經歷:
●飲料調製證照取得
●航海家西餐廳吧檯長
●Edge pub吧檯長
●歐酪西餐廳執行長
●啟明學校師資班培訓講師

輔導:
■SOMA特調飲品
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊
■PinCha 品茶
■BEEWINNER COFFEE 貝唯那咖啡
■林場王子一號店
■Carrie Cafe
■MEOW義大利餐廳
■燒咖啡
■一牛車牛排美食館
■Côte à Côte 私處
■私處Dako燒烤居酒屋
■香草軒西餐廳

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烘焙班講師─蕭玉貴

現任:
創業家烘焙班專任講師
於本班授課多年

經歷:
●烘焙食品證照取得
●25年烘焙及開店實務經驗
●非凡西點 蛋糕師
●紅磨坊蛋糕工作室 執行總監
●耶里ellie 烘焙師
●東源烘焙 麵包師

輔導:
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊

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花藝班講師─薛徐發

現任:
創業家花藝班專任講師(於本班授課近三十年)
台北市園藝花卉業職業工會 理事長

經歷:
●2010臺北國際花卉博覽會 花藝設計總監
●樺園花藝負責人&設計師
●勞動部TTQS花藝講師

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經營管理班講師─張正綱

現任:
創業家專任講師 & 創業輔導顧問
於本班授課逾十年

經歷:
●精華旅行社業務專員
●日港洋服飾批發
●林三益毛筆行銷經理
●不二乳膠工廠主任
●菲僑俱樂部股東
●大班酒店股東
●AB廣場(Disco舞廳)股東
●Sky Lake酒店股東
●勵行房屋仲介經理
●金冠房屋仲介聯合代書經理
●國產煙酒批發
●航海家西餐廳總經理
●泉州華盛頓西餐廳經理
●江門玻璃屋餐廳副總
●瑞銘洋酒批發
●Edge pub總經理
●聯泰興洋煙批發
●揚久興業洋酒批發
●歐酪西餐廳
●東莞南龍電子
●廣東江門頂宏油脂
●廣東江門多瑪多企業

輔導:
■哈肯鋪
■茶物語
■雪可工房
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■帕拉索西點烘焙工作室
■林場王子一號店
■挺好吃專業烘焙坊
■小倆口早餐店

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