烘焙丙乙級證照課程
●可選擇丙級課程或乙級課程，亦可兩種都參加。
●報名乙照班或丙乙照一起報名，則享「一次繳費、長期學習制」，可免學費不限次回訓上課(酌收材料費)，考取為止！
●上課所需設備、器具、物料全盤提供操作使用，備有檢定標準配方表供學員學習使用。
●開設白天班和晚上班，若有特殊時間需求，亦可安排客製化教學。
★有意速洽02-2375-6395或從官網「聯絡我們」留言，會有專人與您聯繫，也可點擊"綠色LINE圖示"即可加LINE詢問，了解最新課程資訊！
※烘焙丙級分為兩類：
●麵包類：山形白土司、布丁餡麵包、橄欖型餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油土司、 紅豆甜麵包、奶酥甜麵包。
●西點蛋糕類：巧克力戚風蛋糕捲、大理石蛋糕、海綿蛋糕、香草天使蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁、泡芙(奶油空心餅)、檸檬布丁派。
★週日新班6/2開課，每週日10:00~15:30上課，一次教兩種產品，連續五週課程！
※烘焙乙級為麵包+西點蛋糕24個混合產品：
●麵包類：不帶蓋雙峰紅豆土司、沙菠蘿麵包、墨西哥麵包、半月型牛角麵包、菠蘿甜麵包、起酥甜麵包、帶蓋全麥土司、帶蓋白吐司、辮子麵包、三辮丹麥土司。
●西點蛋糕類：玫瑰花戚風裝飾蛋糕、巧克力海綿屋頂蛋糕、水浴蒸烤乳酪蛋糕、棋格雙色蛋糕、水果蛋糕、虎皮戚風蛋糕捲、裝飾海綿蛋糕、巧克力慕斯、蘋果塔、雙皮核桃塔、三層式乳酪慕斯、奶酥皮水果塔、裝飾鬆餅、小藍莓慕斯。
★學科+術科融會貫通教學
★比照術科檢定量教學&實作
★烘焙百分比計算講解，教會為止！
★老師會提點學員應考重點&抽到各題組時間和製作流程掌握
★針對不同學員問題狀況，皆能悉心解說指導
★幫學員關注每年考試動態，協助報考！
★學員丙照考取率幾近100%，乙照較為困難，若一次未考取，日後回班上課完全免學費，僅酌收材料費，24個考題再複習一遍！
●麵包類：山形白土司、布丁餡麵包、橄欖型餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油土司、 紅豆甜麵包、奶酥甜麵包。
●西點蛋糕類：巧克力戚風蛋糕捲、大理石蛋糕、海綿蛋糕、香草天使蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁、泡芙(奶油空心餅)、檸檬布丁派。
★週日新班6/2開課，每週日10:00~15:30上課，一次教兩種產品，連續五週課程！
※烘焙乙級為麵包+西點蛋糕24個混合產品：
●麵包類：不帶蓋雙峰紅豆土司、沙菠蘿麵包、墨西哥麵包、半月型牛角麵包、菠蘿甜麵包、起酥甜麵包、帶蓋全麥土司、帶蓋白吐司、辮子麵包、三辮丹麥土司。
●西點蛋糕類：玫瑰花戚風裝飾蛋糕、巧克力海綿屋頂蛋糕、水浴蒸烤乳酪蛋糕、棋格雙色蛋糕、水果蛋糕、虎皮戚風蛋糕捲、裝飾海綿蛋糕、巧克力慕斯、蘋果塔、雙皮核桃塔、三層式乳酪慕斯、奶酥皮水果塔、裝飾鬆餅、小藍莓慕斯。
★學科+術科融會貫通教學
★比照術科檢定量教學&實作
★烘焙百分比計算講解，教會為止！
★老師會提點學員應考重點&抽到各題組時間和製作流程掌握
★針對不同學員問題狀況，皆能悉心解說指導
★幫學員關注每年考試動態，協助報考！
★學員丙照考取率幾近100%，乙照較為困難，若一次未考取，日後回班上課完全免學費，僅酌收材料費，24個考題再複習一遍！
蕭玉貴 老師
現任：
創業家烘焙班專任講師
經歷：
●烘焙食品證照取得
●25年烘焙及開店實務經驗
●非凡西點 蛋糕師
●紅磨坊蛋糕工作室 執行總監
●耶里ellie 烘焙師
●東源烘焙 麵包師
學員創業實例：
■JONAJA 就那家早午餐
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊
現任：
創業家烘焙班專任講師
經歷：
●烘焙食品證照取得
●25年烘焙及開店實務經驗
●非凡西點 蛋糕師
●紅磨坊蛋糕工作室 執行總監
●耶里ellie 烘焙師
●東源烘焙 麵包師
學員創業實例：
■JONAJA 就那家早午餐
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊
