手搖茶飲&果汁冰砂 飲料創業課程
●課程學理、技術全盤融會貫通教學，教授飲料產品達50種品樣變化！老師教學經驗豐富，屬實戰型專業師資！
●上課所需設備、器具、物料提供，並備有黃金比例配方給學員輔助學習！
●有別坊間僅針對飲料教學或推銷物料設備，另有〝開店創業實戰課〞，讓學員懂得經營飲料店從頭到尾的know how！
●開課時段：早班10:00~12:00／午班14:00~16:00／晚班19:00~21:00，可依個人時間方便排課。
☆新班5/2開課，週二&週四上課，目前早班&晚班還有名額，欲報名速洽！
★有意速洽02-2375-6395或從官網「聯絡我們」留言，會有專人與您聯繫，也可點擊"綠色LINE圖示"即可加LINE詢問，了解最新課程資訊！
【飲料教學內容】
●季節性水果選擇及搭配變化、水果處理、造型果雕、飲品杯飾、特製糖水熬煮
●各式單品&綜合果汁、水果牛奶、創意特調(鮮果氣泡飲、分層&漸層飲料、水果奶昔)
→芝麻香蕉牛奶、椰香鳳梨牛奶、蜜桃檸檬氣泡飲、鮮橙草莓氣泡飲、蔓越莓葡萄柚氣泡飲、金桔蜂蜜檸檬、葡萄可爾必思、香蕉巧克力奶昔、蜜桃草莓奶昔...等。
●多款鮮果冰沙&創意口味冰沙
→鳳梨蘋果檸檬冰沙、玫瑰香柚冰沙、芒果可爾必思冰沙、宇治金時冰沙、焦糖巧酥冰沙、漂浮錫蘭紅茶冰沙、威士忌荔枝冰沙...等。
●茶飲店基底茶(紅茶、綠茶、奶茶、烏龍)泡煮、茶葉挑選、獨家炒糖技術、煮粉圓&糖蜜技巧、珍珠奶茶製作、飲料冰量&甜度調整方法
●基底茶延伸的多款調味茶飲(包含水果茶、奶蓋茶等)
→芒果檸檬紅茶、鮮柚綠茶、焦糖玫瑰奶茶、抹茶拿鐵、起士奶蓋紅茶、起士奶蓋綠茶、黑糖奶蓋...等。
●綜合水果茶、韓式柚子桔茶、蝶豆花星空飲料，各式花草茶沖泡及品嚐
●各式手工凍品教學：
果凍、紅茶凍、義式咖啡凍、鮮奶雞蛋布丁、鮮奶酪&抹茶奶酪
【經營管理創業實戰內容】
●成功開店創業的契機
●開新店好還是二手店有利
●獨資最好還是合夥有利
●商品組合、價格結構、立地條件確立
●開店之前置規劃與流程管控
●硬體設備建構
●軟體條件營造
●行銷與定價策略制定
●人員招募訓練與內部管控
●損益平衡估算、如何提升經營效益
●季節性水果選擇及搭配變化、水果處理、造型果雕、飲品杯飾、特製糖水熬煮
●各式單品&綜合果汁、水果牛奶、創意特調(鮮果氣泡飲、分層&漸層飲料、水果奶昔)
→芝麻香蕉牛奶、椰香鳳梨牛奶、蜜桃檸檬氣泡飲、鮮橙草莓氣泡飲、蔓越莓葡萄柚氣泡飲、金桔蜂蜜檸檬、葡萄可爾必思、香蕉巧克力奶昔、蜜桃草莓奶昔...等。
●多款鮮果冰沙&創意口味冰沙
→鳳梨蘋果檸檬冰沙、玫瑰香柚冰沙、芒果可爾必思冰沙、宇治金時冰沙、焦糖巧酥冰沙、漂浮錫蘭紅茶冰沙、威士忌荔枝冰沙...等。
●茶飲店基底茶(紅茶、綠茶、奶茶、烏龍)泡煮、茶葉挑選、獨家炒糖技術、煮粉圓&糖蜜技巧、珍珠奶茶製作、飲料冰量&甜度調整方法
●基底茶延伸的多款調味茶飲(包含水果茶、奶蓋茶等)
→芒果檸檬紅茶、鮮柚綠茶、焦糖玫瑰奶茶、抹茶拿鐵、起士奶蓋紅茶、起士奶蓋綠茶、黑糖奶蓋...等。
●綜合水果茶、韓式柚子桔茶、蝶豆花星空飲料，各式花草茶沖泡及品嚐
●各式手工凍品教學：
果凍、紅茶凍、義式咖啡凍、鮮奶雞蛋布丁、鮮奶酪&抹茶奶酪
【經營管理創業實戰內容】
●成功開店創業的契機
●開新店好還是二手店有利
●獨資最好還是合夥有利
●商品組合、價格結構、立地條件確立
●開店之前置規劃與流程管控
●硬體設備建構
●軟體條件營造
●行銷與定價策略制定
●人員招募訓練與內部管控
●損益平衡估算、如何提升經營效益
